5类食物包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋类、奶类、大豆和坚果类以及烹调用油盐。

食物量是根据不同能量需求量水平设计。按照不同年龄阶段学龄儿童的能量需求，制定了6-10学龄儿童平衡膳食宝塔，11-13岁学龄儿童平衡膳食宝塔和14-17岁学龄儿童平衡膳食宝塔。

宝塔旁边的文字注释，表明了不同年龄阶段儿童在不同能量需要水平时，一段时间内每人每天各类食物摄入量的建议值范围。

6-10岁学龄儿童能量需要水平：1400-1600kcal/d。

第一层：谷薯类食物

每天摄入谷类150-200g，其中包含全谷物和杂豆类30-70g；每天摄入薯类25-50g。

第二层：蔬菜、水果类食物

每天蔬菜摄入量至少达到300g，水果150-200g。

第三层：鱼、禽、肉、蛋等动物性食物

每天摄入畜禽肉40g，水产品40g，蛋类25-40g。

第四层：奶类、大豆和坚果

每天应至少摄入相当于鲜奶300g的奶及奶制品。每周摄入大豆105g,其他豆制品摄入量需按蛋白质含量与大豆进行折算。每周摄入坚果50g。

第五层：烹调油和盐

每天食盐摄入量不要超过4g，烹调油摄入量为20-25g。

身体活动和饮水

推荐低身体活动水平的6岁学龄儿童每天至少饮水800ml，一天中饮水和整体膳食（包括食物中的水、汤、粥、奶等）水摄入量共计为1600ml。推荐7-10岁学龄儿童每天至少饮水1000ml，一天中饮水和整体膳食水摄入量共计为1800ml。在高温或高身体活动水平的条件下，应适当增加饮水量。

推荐6-10岁学龄儿童每天累计进行至少60分钟的中高强度身体活动，以全身有氧活动为主，其中每周至少3天的高强度身体活动。身体活动要多样，其中包括每周3天增强肌肉力量和/或骨健康的运动，至少掌握一项运动技能。

11-13岁学龄儿童能量需要水平：1800-2000kcal/d。

第一层：谷薯类食物

每天摄入谷类225-250g，其中包含全谷物和杂豆类30-70g；每天摄入薯类25-50g。

第二层：蔬菜、水果类食物

每天蔬菜摄入量400-450g，水果200-300g。

第三层：鱼、禽、肉、蛋等动物性食物

每天摄入畜禽肉50g，水产品50g，蛋类40-50g。

第四层：奶类、大豆和坚果

每天应至少摄入相当于鲜奶300g的奶及奶制品。每天摄入大豆105g，其他豆制品摄入量需按蛋白质含量与大豆进行折算。每周摄入坚果50-70g。

第五层：烹调油和盐

每天食盐摄入量不要超过5g，烹调油摄入量为25-30g。

身体活动和饮水

推荐11-13岁男童每天至少饮水1300ml，女童1100ml；11-13岁男童一天中饮水和整体膳食水摄入量共计为2300ml，女童为2000ml。在高温或高身体活动水平的条件下，应适当增加饮水量。

推荐11-13岁学龄儿童每天累计进行至少60分钟的中高强度身体活动，以全身有氧活动为主，其中每周至少3天的高强度身体活动。身体活动要多样，其中包括每周3天增强肌肉力量和/或骨健康的运动，至少掌握一项运动技能。

14-17岁学龄儿童能量需要水平：2000-2400kcal/d。

第一层：谷薯类食物

每天摄入谷类250-300g，其中包含全谷物和杂豆类50-100g；每天摄入薯类50-100g。

第二层：蔬菜、水果类食物

每天蔬菜摄入量450-500g，水果300-350g。

第三层：鱼、禽、肉、蛋等动物性食物

每天摄入畜禽肉50-75g，水产品50-75g，蛋类50g。

第四层：奶类、大豆和坚果

每天应至少摄入相当于鲜奶300g的奶及奶制品。每周摄入大豆105-175g，其他豆制品摄入量需按蛋白质含量与大豆进行折算。每周摄入坚果50-70g。

第五层：烹调油和盐

每天食盐摄入量不要超过5g，烹调油摄入量为25-30g。

身体活动和饮水

推荐14-17岁男童每天至少饮水1400ml，女童1200ml；14-17岁男童一天中饮水和整体膳食水摄入量共计为2500ml，女童为2200ml。在高温或高身体活动水平的条件下，应适当增加饮水量。

推荐14-17岁学龄儿童每天累计进行至少60分钟的中高强度身体活动，以全身有氧活动为主，其中每周至少3天的高强度身体活动。身体活动要多样，其中包括每周3天增强肌肉力量和/或骨健康的运动，至少掌握一项运动技能。