宝宝只喜欢吃肉，蔬菜却一口都不吃；

遇到自己喜欢吃的食物就大吃特吃，遇到不喜欢吃的则“滴水不沾”；

抱着零食不撒手，看到饭菜却远远跑开......

当你在和孩子的挑食偏食作斗争时，你会不会感到束手无策、无计可施？别担心，这几招让你能打赢这场饭桌上的“战争”。

家长的态度很重要

当同事、朋友问起来“孩子吃饭怎么样”时，家长们总是会说：“哎呀，根本不好好吃饭”“可挑食了”“就喜欢吃肉，不喜欢吃菜”等等。这些对话往往就发生在孩子们面前，这种半是责怪、半是宠溺的态度往往给孩子造成了困惑——爸爸妈妈是在夸奖我，还是在批评我呢？

作为家长，我们都知道挑食不利于孩子身体的成长发育。那么，对于孩子“挑食”的行为家长应该持有明确的否定态度。嘴上责怪孩子挑食，却在吃饭的时候任由孩子挑食，会给孩子们造成一种错觉——挑食没什么大不了。对于3-6岁的孩子们来说，他们判断事物正确与否，大多依赖于成人。成人对“挑食”模棱两可的态度使得孩子们不再认为“挑食”是一件不好的事情。家长的态度明确，孩子们才能有清楚的认识。

在外人面前说孩子“挑食”也是一种“贴标签”的行为。久而久之，孩子们也会认为自己是一个不好好吃饭、挑食的孩子。家长朋友与其批评孩子“挑食”，不如鼓励孩子“今天多吃了五口蔬菜，真棒”。利用正面教育，结合鼓励，让孩子对正餐、蔬菜充满兴趣。

吃饭也要有计划

定时吃饭  看似平常的一日三餐也需要一定的计划性。家庭中有规律的作息起居有助于孩子们养成均衡饮食的习惯。定时吃饭，孩子不会过早产生饥饿感，自然而然的减少对零食的需求。

控制吃零食的时间与数量  小孩子们都喜欢吃零食，有些孩子喜欢饭前吃零食，该吃饭的时候他们没有饥饿感，于是只吃少量的饭菜，甚至不吃饭菜。而在下一次开饭之前，他们又会因为饥饿而用零食充饥。如此以来，就形成了恶性循环。家长需要对零食的数量和种类进行把控：零食不是专指膨化食品、碳酸饮料，水果、坚果等也可以作为零食。此外，孩子吃零食最好在两顿饭的中间，数量不宜过多。

将孩子的“不爱”与“最爱”搭配起来  孩子有不爱吃的食物，也有非常爱吃的食物。在蜡笔小新里，小新最不喜欢吃青椒，但是妈妈美伢经常带着小新去买青椒，将青椒与肉做成一道菜，并鼓励小新：“青椒是很好吃的，吃了青椒可以快快长大”。将孩子的“最爱”和“不爱”结合起来，让孩子慢慢接受那些他不喜欢的食物。

爸爸妈妈们需要背的“锅”

父母做到不偏食、不挑食  有些家长朋友也喜欢偏食、挑食，这时候劝说我们的孩子不要偏食、挑食，会不会觉得底气不足呢？是的，父母是孩子们模仿的对象，父母的行为是孩子学习的范本，家长应先从自己做起，杜绝偏食、挑食的行为。

爸爸妈妈不要轻易放弃  有些家长觉得每一次吃饭都像是经历了一场战争，感到身心俱疲，时间长了便也不再去纠正孩子偏食挑食的行为。这里，还是建议家长朋友们能尝试多种方法让孩子接纳以前不爱吃的蔬菜，只有这样孩子才能健康发展。

有一种瘦，叫做“爸爸妈妈觉得你瘦”  爷爷奶奶们总是认为“孩子胖胖的才好”“孩子吃的多才好”“吃肉比吃菜好”，于是孩子们在爷爷奶奶的溺爱下往往容易暴饮暴食、养成“只吃自己喜欢吃的、不喜欢吃的东西一口都不吃”的习惯。这时爸爸妈妈们需要明确，各种维生素、膳食纤维和蛋白质一样重要，过量吃肉也会降低宝宝们对蔬菜的兴趣。

孩子挑食，其中也有家长的责任，希望每个孩子都不挑食、不偏食，快乐成长。

来源：《中华家教》2018年8期