| 专家问答 |
| 发布日期:2008-11-11 浏览次数: 字体:[ 大 中 小 ] |
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Q:1岁左右的孩子适合吃什么鱼? (小峰妈,孩子18个月) 都说鱼肉有营养,对大脑发育也有好处。但世面上的鱼种类那么多,给孩子吃什么鱼最好呢?
A:(营养专家,齐教授) 孩子吃鱼,有讲究。小孩吃鱼既要注意合适的种类,又要注意适当的食量。最近澳大利亚医学专家研究显示,家长应该警惕给孩子吃7种鱼:鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼。因为这些鱼除了体形相对较大外,它们还是生命周期更长的食肉鱼,其体内汞含量比其他鱼偏高。孩子长期吃这种鱼,体内汞含量很可能超标。 三文鱼、鲑鱼、青花鱼、鲭鱼和金枪鱼含有大量对大脑生长起着非常关键的作用Ω-3脂肪酸,比较适合宝宝食用。我们的大脑超过60%以上的成分是由脂肪组成的,而Ω-3脂肪酸占到了其中一半。常吃鱼油含量高的鱼还能预防儿童哮喘、多动症和诵读困难的问题。对于富含鱼油的鱼食用量,一般建议如果是罐头装的可以每周吃1至2次,新鲜的则每周不要超过1次。另外,由于鱼是婴幼儿常见的过敏性食物之一,很多专家建议孩子满1周岁后再吃鱼。而对于家庭和自身有过敏史的孩子,比如湿疹、荨麻疹、花粉热、哮喘、食物过敏等,可以等到孩子3岁后再吃鱼。
来源:中国妇女报
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