3月16日下午，中国儿童中心的院子里春寒料峭、鸟鸣繁枝。中国儿童中心实验幼儿园园级家委会会议在会议室召开之前，幼儿园的老师们陪同家委会的家长们迈着轻快的步子走进实验幼儿园食堂----北京市西城区餐饮安全A类示范食堂里。只见食堂里各类制度分门别类地挂于墙上，精致的标识牌整齐划一、摆放有序的陈设一尘不染、工作人员的整洁着装和规范操作、食品制作全程的视频可视等让家长们由衷地赞叹不已。“你们这么好的食堂，应该对外宣传宣传呀，让家长们更多地了解咱幼儿园啊。”有一位家长欣喜地脱口而出。

图片说明：家委会的家长们在观看儿童食物操作间，并仔细聆听王老师的讲解。

    天行健，君子以自强不息。一直以来，中国儿童中心实验幼儿园为了幼儿们的餐饮安全，群策群力，稳步推进。

    去年，根据北京市西城区教育委员会、北京市西城区食品药品监督管理局《关于切实做好2017年学校食品安全管理工作的通知》《关于落实“阳光餐饮”工程实施方案的通知》要求，在中国儿童中心领导的支持、协调和关心下，在北京市西城区食品药品监督管理局领导们的一次次亲临指导下，实验幼儿园积极行动，多次组织相关人员培训和学习,进一步扎实学习各岗规范操作要求、组织食品安全知识答卷、更新完善各种食堂器械设备。经多方协调合作，在最短的时间内，中国儿童中心实验幼儿园完成了可控视频的调试、安装，实现了家长及社会人士可随时监控、监管的目标。

图片说明：食堂内个工作间的门口标识牌，各自的责任明确，各司其职。

    软硬件投入高标准，管理规范严要求，日新月异，机制的完善、责任的明确，健全食品安全管理制度、食堂从业人员健康管理制度和培训制度、专职食品安全管理人员的配备、原料采购的严格把关、设施设备清洗消毒和维修保养、食品加工的全过程控制管理、餐饮具清洗消毒保洁、食品安全自检自查、餐厨废弃物的处置、食品留样菜食瓜果的分装和安全配送运输等关键环节，以及饮用水安全管理等具体工作和团队建设齐抓共管，对幼儿一日三餐的安全而保驾护航。

 图片说明：认真聆听幼儿园老师的详细介绍

     宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。经过不懈地努力，大家的专业水平得到进一步提升、思想意识明显增强，规范操作成为大家的自觉行动，以最好的工作状态和高标准迎接西城区食品药品监督管理局相关领导的多次检查和验收。

    另外，中国儿童中心实验幼儿园还通过讲座、主题设计开展、健康栏、家长助教、食堂的开放日、食品安全宣传课等活动，使幼儿养成健康的饮食习惯，有效提升师、幼食品安全意识和防范能力。

图片说明：授牌合影留念。

     2018年，在领导们的带领下、在教职员工们的努力下，幼儿园食堂荣获北京市西城区食品药品监督管理局“量化分集评定等级A类食堂”和“北京市西城区餐饮安全示范食堂”的光荣称号。

图片说明：伙委会研究幼儿食谱的改善。

图片说明：李老师主持家委会会议

图片说明：家长代表

幼儿园特色课：

棒球小组得奖归来。

武术课

轮滑课

游泳课